概要 特徴兵庫県養父市の大徳醤油さんの醤油を搾った後に出る醤油粕を使用した ダークチョコレートです。
フルーティーな香りが特徴のアイテムです。
日本で古来から重宝されている調味料「醤油」。
その醤油粕を使用したアップサイクル商品。
チョコレートと伝統的な日本の調味料がマッチした新しいチョコレートです。
USHIO CHOCOLATL (ウシオチョコラトル) は、広島県尾道市、向島という島の南の山の中腹にあるチョコレートメーカーです。
チョコレートはカカオ豆、砂糖のみのシンプルなものを製造し、その他自身達で足を運んだ土地の作物を理解して、チョコレートと合せたオリジナルチョコレートを製造してます。
チョコレートの原料であるカカオ豆や、合わせる副材料の生産地に足を運ぶことで、素材の背景を捉え、1枚のチョコレートが出来上がるまでの、素材の価値・製造過程・地球環境を伝える商品作りを行っています。
※原料事情により、使用原材料が変更、もしくは休売になる場合がございます。
商品についての注意点チョコレートに含まれる油脂成分、糖分が白く浮かびあがることがありますが品質には問題ありません。
主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。
原材料 【原材料】カカオ豆 (ベトナム)、砂糖、醤油粕 (小麦・大豆を含む)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 1枚重量：39g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…570kcal脂質…65gたんぱく質…12.5g炭水化物…10.25g食塩相当量…2.25g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦、大豆 コンタミネーション 本品製造所では、小麦、乳、落花生、大豆、カシューナッツ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管して下さい。
発送方法 冷蔵 製造者 曉 販売者 曉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送 　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。