野菜の糖質を乳酸菌で発酵させて作ったL型乳酸にライム（甲殻類や貝類の化石が風化したもの）を加えて作られたL型乳酸カルシウムは、イオン化しやすく体内吸収性が高いカルシウムです。
使用の目安は炊飯時、お米2合に2g（粒状：添付のスプーン2杯）を入れます。
スカイフード　スカイカルシウム　360g □内容量 360g(約3600粒) □発売元 株式会社スカイ・フード □規格 日本製 □商品区分 食品添加物・カルシウム強化剤 □広告文責 有限会社LOOP 06-6699-6653 □納期 約2〜7日前後(在庫状況により遅れる場合がございます）スカイカルシウム ○スカイカルシウムは水溶性・吸収性に優れています スカイカルシウムはサトウ大根を原料に、天然発酵法としいう昔ながらの製法で作られたL型発酵乳酸カルシウムです。
植物由来だから人体への親和性も抜群。
水に溶けやすく、イオン化して効率よく吸収される特性が注目・評価され学校・病院給食でも広く利用されています。
スカイカルシウムは、市販のリン酸カルシウム（牛、魚骨粉など）の 約3800倍 炭酸カルシウム（貝、卵殻等） の約6800倍 水溶性に優れています。
下記画像の比較実験では写真のように水溶性の違いがハッキリ分かります。
水溶性が高いということは吸収率が高いということです。
スカイカルシウム粒状 ■水溶性の比較実験 左：リン酸カルシウム溶解せず底に沈殿 中央：炭酸カルシウム溶解せず水中に分布。
底に沈殿も 右：スカイ・カルシウム完全溶解：水は透明に。
○スカイカルシウムを上手に使いましょう 日本人の食生活で不足しがちな栄養素・カルシウム。
非常に溶けやすいので、ご飯を炊く時や味噌汁など、毎日のお料理に入れて自然なかたちでカルシウムを摂ることができます。
お米1合に対して10粒程度を入れて炊くと、ふっくらと色つやのよいおいしいご飯が炊き上がり、ご家族全員のカルシウム補給に役立ちます。