商品名 鎚目 菜切包丁　HC-880D 商品説明 新潟県燕三条はモノづくりの町。
日本を始め世界的にも金物（包丁、鍋、食器等）は有名です。
食べ物の食感を重視するには、包丁に対する要求は高く、食材に合わせた包丁を必要です。
鋭い刃と最も最適なハンドルの長さと重さを備えています。
非常に錆びに強く、鋭い切れ味が長く持続します。
野菜、魚、肉を切るのに簡単で正確です。
両面刃の鋭い切れ味、肉や野菜も簡単にそぎ切りがせきます。
ハンドル(柄)が木製なので、握り心地がよく高級感があります。
※ハンドル(柄)は天然木を使用の為、色、木目に個体差があります。
※刻印も個体差があります。
材質 刃部：ダマスカス鋼(ハイカーボンステンレス 刃物鋼　×50CR15MOV鋼) 口金：尻金：ステンレススチール 柄：天然木 サイズ 全長：約321.5mm　刃渡り：約200mm　刃幅：約96mm　刃厚み：2.5mm 生産国 日本 JAN 4580770670444