【名称】パパイヤパウダー 【内容量】80g×16P 【賞味期限】製造日より1年　※未開封時　袋に記載 【原材料】沖縄県産青パパイヤの実 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け開封後は冷蔵保管しお早めにお召し上がりください。
【お召上がり方】食べ方・使い方は自由です。
食後に、そのままスプーンでお召上がりいただけます。
お肉の料理前にパウダーをふりかけると肉が早く柔らかくなり、また消化も助けてくれます。
魚介類にお酒と一緒にパウダーをふりかけると臭みが早く取れます。
ごぼうなど根菜類のアク抜きも短時間でかんたんにでき。
お米を洗った後、浸水のなかへ溶かすと(炊く前にお水は捨てます)、新米以外の時期は、お米に付着する酸化膜や農薬が取れ、ふっくらと美味しく炊きあがります。
【JANコード】4580545490123 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 渡具知農園 原産国名 日本 産地直送 沖縄県 商品説明 自家農園「渡具知農園」では、新品種作物の栽培やイヌリンが含まれ健康食品などで注目が集まってる「きくいも」や栽培収穫が難しく幻の芋とも呼ばれている琉球自然薯沖縄産「くーがいも」、また沖縄の特産柑橘「シークヮーサー」をはじめ様々な農産物を生産しています。
パパイン酵素がたっぷりの青パパイヤの実と皮を丸ごと 粉末加工しました。
沖縄の太陽を たっぷりあびた青パパイヤは、自家農園栽培なので安心・安全です。
青パパイヤには「パパイン」と呼ばれる強いタンパク質分解酵素が含まれています。
この酵素は黄色く熟すにつれて減少してしまう事が分かっていますので、青い状態で、収穫パウダー化しています。
この「パパイン」はタンパク質に限らず、脂肪や糖質をも分解する働きが確認され注目されるようになり、今話題のスーパーフードです。
「パパイン」以外にも赤ワインの約7.5倍ものポリフェノールが含まれていると言われています。
（鹿児島大学名誉教授石畑清武氏サイトより）また、100g中45mgものビタミンCが含まれています。
安全上のお知らせ 開封後は冷蔵保管しお早めにお召し上がりください。
宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
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